Автоматизация маркировки 

крепкого алкоголя

— Настройка Онлайн-кассы, для работы с маркировкой.

— Прошивка 2D-сканер для чтения кодов Data Matrix с бутылки.

— Программное обеспечение для работы с маркированными товарами
от нескольких производителей


Первая консультация бесплатно

Консультация

Как продавать крепкий алкоголь в розлив с 1-го июля?

Для общепита с 1 июля 2024 года вступили в силу новые правила, которые кардинально меняют систему учета и списания спиртных напитков. Цель - усилить контроль за оборотом алкоголя и исключить неправомерные действия.

Что изменилось?

Согласно нововведениям, вскрытая бутылка алкоголя больше не будет считаться проданной. Раньше заведения могли списывать вскрытую бутылку, но с 1 июля 2024 года это запрещено. Теперь каждая продажа крепкого алкоголя, включая отдельные порции, используемые в коктейлях и блюдах, должна фиксироваться в ЕГАИС. Для работы с алкоголем заведения обязаны соответствовать новым требованиям:
- Внедрить электронный учет каждой порции спиртного.
- Использовать специальное оборудование для точного измерения объема.
- Вести строгий контроль за расходом алкоголя.

Как проходит процесс списания?

Процесс списания алкоголя в ЕГАИС зависит от способа продажи:

1. Продажа целой бутылки:
  • Считывание 2D-сканером акцизной марки на бутылке.
  • УТМ отправляет данные марки в ЕГАИС для проверки. Система подтверждает правомерность продажи.
  • Касса выбивает кассовый чек, который регистрируется УТМ и передается в ЕГАИС.
  • После подтверждения продажи бутылка списывается из ЕГАИС, подтверждая ее удаление из учета.

2. Продажа по порциям:
  • Считывание 2D-сканером акцизной марки на бутылке.
  • Введение оператором проданный объем алкоголя (в миллилитрах).
  • УТМ отправляет информацию о марке и проданном объеме в ЕГАИС для проверки.
  • После продажи, касса печатает чек, который УТМ регистрирует в системе и отправляет в ЕГАИС.
  • ЕГАИС обновляет фактический остаток алкоголя в бутылке, вычитая проданный объем.

3. Использование алкоголя в коктейлях или блюдах:
  • Не позднее следующего рабочего дня оформляется акт списания с указанием причины “Использован для приготовления коктейлей (блюд)” и указанием объёма в миллилитрах.
  • Считывание 2D-сканером акцизной марки на бутылке.
  • Введение оператором объем (в миллилитрах), использованный для приготовления коктейлей или блюд.
  • Информация о марке и использованном объеме отправляется в ЕГАИС.
  • ЕГАИС обновляет фактический остаток в бутылке или списывает ее с баланса, если она полностью опустошена.

Что необходимо для соответствия новым правилам?

  1. Обновление УТМ: Проверьте, соответствует ли версия вашего УТМ (универсального транспортного модуля) последним требованиям законодательства. Отсутствие актуального УТМ может привести к проблемам с отправкой данных в ЕГАИС.
  2. Перемещение УТМ: Для автоматизации отправки чеков в ЕГАИС переместите УТМ на компьютер, где установлено кассовое ПО.
  3. Проверка рецептур: Тщательно сверьте рецептуры блюд в техкартах с актуальными данными. Это позволит избежать ошибок при составлении актов списания и обеспечить точность информации, отправляемой в ЕГАИС.
  4. Совместимость с обновленными правилами: Убедитесь, что ваше кассовое ПО совместимо с последними обновлениями правил ЕГАИС. В случае необходимости обновите программное обеспечение.
  5. Оснащение 2D-сканером: Для сканирования акцизных марок оснастите кассу подходящим 2D-сканером.
  6. Обучение персонала: Важно! Проведите обучение сотрудников о новых правилах ЕГАИС. Особое внимание уделите работе с УТМ, сканированию акцизных марок и отправке чеков.

Несоблюдение новых правил влечет за собой штрафы:

  • Должностные лица: от 10 000 до 15 000 рублей.
  • Юридические лица: от 150 000 до 200 000 рублей.
К финансовым штрафам может добавиться конфискация алкогольной продукции, которую вы неправильно зарегистрировали в ЕГАИС.

СОБЛЮДЕНИЕ НОВЫХ ПРАВИЛ

гарантия спокойной работы и защита от серьезных финансовых потерь! 


Дата публикации
26.06.2024

ЗА РАБОТУ БЕЗ МАРКИРОВКИ 

— ШТРАФ И КОНФИСКАЦИЯ

В случае несоблюдения требований об обязательной маркировке продукции организации несут как административную, так и уголовную ответственность. 

 Штраф для физических лиц составляет от 2000 до 4000 руб., индивидуальным предпринимателям размер составляет от 5000 до 10 000 руб., для юридических лиц – от 50 000 до 300 000 руб., так же с изъятием непромаркированной продукции. 

 Уголовная ответственность наступает, когда стоимость непромаркированной продукции превышает крупный размер (1,5 млн руб.) — штраф в размере до 300 000 руб. или лишение свободы до 3 лет со штрафом до 80 000 руб.

CRM-форма появится здесь
Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Понятно Подробнее
Cookies